Die Geschichte
Es gibt eine Ecke der Franciacorta, die keiner anderen gleicht: den Monte Orfano, einen isolierten Höhenzug, der sich zwischen Erbusco, Rovato, Cologne und Coccaglio aus der Ebene von Brescia erhebt. Er ist die einzige geologische Formation marinen Ursprungs in der Lombardei, ein Konglomerat aus außergewöhnlich hartem Gestein, das eine Millionen Jahre alte Geschichte erzählt, lange bevor hier Reben Wurzeln schlugen. An seinem Südhang begann Giuseppe Lenza 1964, die nach der Reblausplage Anfang des zwanzigsten Jahrhunderts aufgegebenen alten Terrassen wiederherzustellen und eine verloren geglaubte Landschaft zu neuem Leben zu erwecken. Heute setzen sein Sohn Vittorio und sein Enkel Matteo diese Arbeit fort, mit einem Ansatz, der zuerst dem Boden und dann der Önologie treu bleibt — einer natürlichen Weinbereitung, oft fern der Konventionen moderner Önologie, um der Bestimmung des Ortes gerecht zu werden. Die dem Gründer gewidmete Riserva 2005 wird aus Chardonnay des ältesten Weinbergs des Guts erzeugt und ruht mindestens 120 Monate auf der Hefe — zehn stille Jahre im Keller, bevor sie ins Glas gelangt. Dieser Wein erzählt mehr als nur von einem Jahrgang: Er erzählt von einem Ort und von dem Mann, der als Erster den Mut hatte, an ihn zu glauben.
Der Moment
Ich trank ihn an seiner Quelle: Giuseppe Lenza wollte mich bei sich haben, zwischen den Terrassen des Monte Orfano, um ihn gemeinsam zu öffnen. Es kommt nicht oft vor, dass man die Geschichte eines Weins von dem Menschen erzählt bekommt, der sie mit seinen eigenen Händen geschrieben hat.